Không sai khi nói rằng khăn ăn là một vật dụng không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc. Ngày nay, hầu hết các nhà hàng đều dùng khăn ăn thay thế cho khăn giấy bởi tính thẫm mỹ, vệ sinh, tiết kiệm và bảo vệ môi trường khi được tái sử dụng.
Cách sử dụng và bảo quản khăn ăn
Là vật dụng được sử dụng và tiếp xúc trực tiếp với phần miệng của khách hàng, vì vậy việc vệ sinh và bảo quản khăn ăn là việc làm cần được chú trọng, để không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của khách hàng cũng như làm giảm đi uy tín và chất lượng dịch vụ.
– Không sử dụng các loại thuốc tẩy mạnh, hoá chất độc hại để làm sạch khăn ăn tại nhà hàng. Sử dụng các loại hoá chất tẩy mạnh để làm sạch nhanh khăn ăn, điều này có thể là nguyên nhân trực tiếp gây nên ngộ độc cho khách hàng. Để đảm bảo an toàn, khăn ăn cần được phân loại trước khi giặt và có quy trình giặt thích hợp, nên sử dụng hoá chất giặt đạt chuẩn và có bộ phận kiểm tra chất lượng đánh giá an toàn trước khi phục vụ khách hàng.
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Ở điều kiện môi trường ẩm, không khí lưu thông kém sẽ dẫn đến tình trạng khăn dễ ẩm mốc và có mùi hôi. Vì vậy tuyệt đối không được bảo quản ở nhà kho, nơi có khói bụi, dầu mỡ.., không được để khăn lộn xộn hoặc đặt quá nhiều lên nhau, phải đảm bảo khăn luôn phẳng phiu để chúng luôn đẹp, lịch sự, sang trọng trong mắt khách hàng.
– Loại bỏ hoàn toàn thức ăn còn bám lại trên khăn: Chỉ cần bỏ sót một mẩu thức ăn hoặc mùi của chúng trên khăn ăn, thực khách chắc chắn sẽ rất khó chịu. Do đó, cần đảm bảo khăn ăn luôn phải được giặt sạch nhất có thể trước khi đem vào sử dụng. Phân loại khăn ăn theo mức độ vết bẩn cũng giúp bạn kịp thời xử lý trước những vết bẩn có khả năng làm khăn đổi màu hơn.
Dịch vụ giặt ủi công nghiệp
Nhằm góp phần vào việc nâng cao uy tín thương hiệu, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Dịch vụ giặt là cung cấp giải pháp giặt ủi công nghiệp với tiêu chí Sạch nhất – Nhanh nhất – Bền nhất. Với quy mô đầu tư lớn nhất Đông Nam Á, cùng với công nghệ tiên tiến và đội ngũ giàu kinh nghiệm.
